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【中秋菜譜】如意元寶馄饨

美食達人@苽苽
【中秋菜譜】如意元寶馄饨封面圖

菜式簡介
  中秋節,大家要是不知道做什麼菜的話,可以試試,小巧的造型小孩子喜歡吃。大人也喜歡,元寶的形狀,意指財富滾滾來!

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
豬肉末適量
馄饨皮適量
輔助料
豇豆適量
調味料
適量
白胡椒粉適量
蚝油適量

【中秋菜譜】如意元寶馄饨的做法步驟

  • 第一步:豬肉末加入少許鹽,白胡椒粉,蚝油腌製5分鍾。
  • 第二步:一碗清水,馄饨按圖上步驟包好。(馄饨邊要是沾不上可沾些水塗邊上,再按一下,即可粘住)
  • 第三步:都是我老公包的。
  • 第四步:在菜板上撒少許面粉,再放上馄饨。(避免馄饨皮粘住)
  • 第五步:鍋裏倒油燒熱後,把包好的馄饨放入炸。
  • 第六步:炸好一面後再翻面繼續炸·
  • 第七步:炸到金黃色即可關火。
  • 第八步:撈出控油 ·
  • 第九步:鍋內燒開水後,把豇豆放入焯下水夾出,用涼水沖下。
  • 第十步:把豇豆打個單節,再把炸好的馄饨擺上。
  • 第十一步:一家人聚餐時來做做,好看,又好吃呢!
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