快手南瓜芝麻糖餅

美食達人@余甘果蜜的廚房

菜式簡介
　　拌一拌，煎一煎，簡單又好吃。
　　食材：去皮南瓜220克、糯米粉70克、沾米粉30克、牛奶約100克、芝麻糖餡適量

第一步：南瓜去皮切小片。放在深碟子中，加1湯匙清水，在微波爐中，以蒸魚模式將南瓜蒸熟。放少許水只是防止在蒸製過程中太幹，也可以不放，時間以南瓜厚度或是微波爐功能來設定。熟南瓜裝入料機杯中。

第二步：加入糯米粉、沾米粉，先加80克牛奶，手動打蛋器攪拌一下，如太稠厚，再添入適量牛奶。我共添入了約100克。因南瓜泥含水量不同，添入的水或牛奶量也不同。

第三步：加入牛奶後充分地攪動均勻即爲南瓜米糊了。

第四步：電餅铛預熱，選薄餅檔位，加入少許南瓜糊。

第五步：待煎至表面變色，放上適量芝麻糖餡。

第六步：然後蓋上另一片南瓜餅。用木鏟子在邊緣壓一下，粘合。是不是很簡單呢？全程手不沾面，香甜軟糯的南瓜餅做好了，喜歡就動手做吧。

第七步：滿口都是香啊。

第八步：誘人。香甜糯。

快手南瓜芝麻糖餅做法技巧/竅門/補充說明：

面糊不宜太稀。

菜譜標簽：小吃餅

相關食材：南瓜芝麻

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