紫菜蛋花湯

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紫菜蛋花湯封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 雞蛋1個; 紫菜適量

輔助料: 姜適量; 蒜蓉適量; 蔥花適量; 鹽適量; 雞精適量; 味精適量; 食用油適量; 清水適量

紫菜蛋花湯的做法步驟

第一步：姜和蒜蓉切碎，蔥花切好，雞蛋打開並攪拌均勻，紫菜備好。

第二步：炒鍋加油放入蒜蓉和姜爆香。

第三步：加入清水煮開。

第四步：中火，加入雞蛋，煮5秒關火，加入雞精、味精、鹽。

第五步：紫菜蛋花湯煮好裝碗，放入適量的蔥花。

菜譜標簽：家常菜湯類湯羹

相關食材：紫菜

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