油渣炒冬寒菜杆

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油渣炒冬寒菜杆封面圖

菜式簡介
　　冬寒菜剩下的杆杆拿來和油渣、紅辣椒大蒜炒炒就是是一道非常下飯的菜哦。

耗時/難易度: 口味中辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度高級

主材料: 油渣50克; 冬寒菜杆100克

輔助料: 植物油10克; 鹽3克; 紅辣椒3個; 大蒜2顆; 生抽適量; 豆豉8顆

油渣炒冬寒菜杆的做法步驟

第一步：香辣可口。

第二步：食材准備好。

第三步：冬寒菜杆擇老留嫩的。

第四步：食材處理好。

第五步：少許植物油放油渣小火煸香。

第六步：加入大蒜、紅辣椒。

第七步：倒入冬寒菜杆大火翻拌均勻。

第八步：加入豆豉。

第九步：加入鹽、生抽。

第十步：下飯菜。

油渣炒冬寒菜杆做法技巧/竅門/補充說明：

冬寒菜杆只要嫩的部分炒出來口感才好。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：冬寒菜

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