清炒冬寒菜

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清炒冬寒菜封面圖

菜式簡介
　　冬寒菜營養豐富，最大的特點是含胡蘿蔔素極高，維生素C和鈣含量較高。具有清熱排毒、消暑解渴、解煙酒、減肥、抗疲勞諸功效。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 冬寒菜400克; 大蒜頭適量; 水澱粉少許

輔助料: 油適量; 鹽適量; 雞精適量

清炒冬寒菜的做法步驟

第一步：准備好食材

第二步：冬寒菜和大蒜頭都切成末

第三步：起鍋燒油

第四步：油七成熱時，下冬寒菜翻炒斷生

第五步：分次加入少許水，煮軟，加鹽和雞精調味，最後加入水澱粉翻炒均勻出鍋

第六步：起鍋裝盤

第七步：好了??

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：冬寒菜

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