琥珀核桃(烤箱版)
菜式簡介
這烤箱版的琥珀核桃,不需油炸,簡單快捷,健康的零嘴,好吃到停不了口。
- 耗時/難易度
- 口味甜香
- 工藝烤
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 生核桃600克
- 輔助料
- 紅糖100克(BROWN SU克AR)
- 水240ML
- 鹽1/2茶匙
- 八角2顆
琥珀核桃(烤箱版)的做法步驟
第一步:生核桃洗淨,瀝幹水份。
第二步:把水,糖,鹽和八角放入鍋裏。
第三步:倒入核桃大火燒開。
第四步:轉中火拌到水幹,糖都沾在核桃上。
第五步:把核桃平鋪在烤盤上(烤箱小的可以分次做。)。我剛買了這大烤盤,一次剛好。
第六步:烤箱預熱300F/150C度。
第七步:烤20分鍾,中途翻面一次。
第八步:取出放涼,就可以裝瓶了。
第九步:非常酥脆,好吃。
琥珀核桃(烤箱版)做法技巧/竅門/補充說明:
1、各烤箱大小溫度有差,按自家烤箱脾性適當調節溫度。烤箱小,溫度要調低點,注意別烤糊了。
2、放鹽和八角使味道多點層次感,不放也行。