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琥珀核桃(烤箱版)

美食達人@elmonte
琥珀核桃(烤箱版)封面圖

菜式簡介
  這烤箱版的琥珀核桃,不需油炸,簡單快捷,健康的零嘴,好吃到停不了口。

耗時/難易度
口味甜香
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
生核桃600克
輔助料
紅糖100克(BROWN SU克AR)
240ML
1/2茶匙
八角2顆

琥珀核桃(烤箱版)的做法步驟

第一步:生核桃洗淨,瀝幹水份。

琥珀核桃(烤箱版)的做法步驟圖(一)

第二步:把水,糖,鹽和八角放入鍋裏。

琥珀核桃(烤箱版)的做法步驟圖(二)

第三步:倒入核桃大火燒開。

琥珀核桃(烤箱版)的做法步驟圖(三)

第四步:轉中火拌到水幹,糖都沾在核桃上。

琥珀核桃(烤箱版)的做法步驟圖(四)

第五步:把核桃平鋪在烤盤上(烤箱小的可以分次做。)。我剛買了這大烤盤,一次剛好。

琥珀核桃(烤箱版)的做法步驟圖(五)

第六步:烤箱預熱300F/150C度。

琥珀核桃(烤箱版)的做法步驟圖(六)

第七步:烤20分鍾,中途翻面一次。

琥珀核桃(烤箱版)的做法步驟圖(七)

第八步:取出放涼,就可以裝瓶了。

琥珀核桃(烤箱版)的做法步驟圖(八)

第九步:非常酥脆,好吃。

琥珀核桃(烤箱版)的做法步驟圖(九)
琥珀核桃(烤箱版)做法技巧/竅門/補充說明:

1、各烤箱大小溫度有差,按自家烤箱脾性適當調節溫度。烤箱小,溫度要調低點,注意別烤糊了。
2、放鹽和八角使味道多點層次感,不放也行。

菜譜標簽:下午茶小吃零食
相關食材:核桃

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