黃桃雪糕

美食達人@七九星星

菜式簡介
　　每當看到別的小朋友吃各種冷飲飲料的時候，我們家的這個小朋友總會投去一種羨慕的眼光。
　　不是我摳門，連個冰淇淋都不肯買給孩子吃，而是我下意識的就想杜絕外面買的食物來禍禍孩子，明知那些東西不健康不衛生，還買來給孩子吃實在下不了手。
　　這次抽空做了一些黃桃味的雪糕，方便小朋友隨時解饞，但是跟他有明確規定，每次只能吃半根。
　　自己做的冷飲，用的都是冰糖，而且量很少，無添加無色素無防腐，但是也不能吃多哦。炎熱的天氣裏，瓜果蔬菜湯類白開水才是最好的解暑物哦～～

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝其他; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 黃桃1個; 淡奶油200克; 牛奶250克

輔助料: 冰糖25克

黃桃雪糕的做法步驟

第一步：准備好原材料。

第二步：將200g牛奶和淡奶油倒入鍋中，加入冰糖粉，煮至糖完全融化。

第三步：將1/3黃桃切成小丁，待用。

第四步：將剩下的2/3黃桃切塊，倒入50g牛奶，用攪拌器攪打成黃桃泥。

第五步：待奶液冷卻後，將黃桃泥倒入，攪拌均勻。

第六步：准備好模具，底部放入一些黃桃粒，用勺子壓緊一些。

第七步：將雪糕液倒入模具中至滿。

第八步：插上模具棒，入冰箱冷凍5小時以上即可。

黃桃雪糕做法技巧/竅門/補充說明：

水果可以換成其他喜歡的水果，都是希望的做法。
糖量根據個人喜好增減。我用了25g，媽媽說不是很甜，不過我家娃吃慣了少糖食物，可不管那麼多，吃的不亦樂乎～

菜譜標簽：夏季食譜兒童下午茶甜品冰品零食

相關食材：黃桃桃

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