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家常玉米豆腐

美食達人@逝去的愛情
家常玉米豆腐封面圖
耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
瘦肉適量
玉米適量
黃瓜適量
適量
豆腐600克
西紅柿一個
輔助料
玉米油10毫升
少許
生抽少許
甜面醬少許
澱粉少許

家常玉米豆腐的做法步驟

  • 第一步:成品。晚餐暈菜。
  • 第二步:黃瓜,西紅柿,切丁,瘦肉剁成肉末,用生抽,料酒腌製一會。大蒜切好。
  • 第三步:取碗,加入適量溫水,調入少許鹽,甜面醬,生抽,少許澱粉調均勻備用。
  • 第四步:油鍋燒熱,倒入玉米油,輕輕放入豆腐,煎至兩面偏黃。
  • 第五步:放入調好的甜面醬糊。小火焖一會,大火收汁。
  • 第六步:鍋內留底油,放入肉末炒香。
  • 第七步:接著放入黃瓜,玉米炒熟。
  • 第八步:西紅柿最後放入與肉末,黃瓜,玉米煸炒片刻出鍋。
  • 第九步:把豆腐圍在碟子一圈,中間放入炒好的肉末玉米黃瓜擺設,點綴即可。
  • 相關食材:玉米米豆腐豆腐

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