唐僧的無油版醬鴨（附超詳細步驟分解圖）
菜式簡介
愛吃鴨肉的人有口福了！
秋天是吃鴨子的好時候，但是秋天太燥，飲食上要多注意健康，少加些辛味的好。這道無油版醬鴨非常適合秋天的餐桌，最重要的是製作簡單，不用炸也不要烤，簡潔的方法就能解饞，豈不妙哉？
- 耗時/難易度
- 口味醬香
- 工藝醬
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 鴨腿適量
- 輔助料
- 蔥段適量
- 姜片適量
- 八角適量
- 花椒適量
- 料酒適量
- 腐乳適量
- 老抽適量
- 生抽適量
- 黑醋適量
唐僧的無油版醬鴨（附超詳細步驟分解圖）的做法步驟
唐僧的無油版醬鴨（附超詳細步驟分解圖）做法技巧/竅門/補充說明：
雖然沒有過油，也沒有腌製，但小火炖煮的鴨腿非常入味，醬香濃郁，絕對不輸這邊餐館水平。至少，讓愛吃鴨子的人，過了過瘾，解了解饞了！