蒜黃炒雞蛋

美食達人@舌尖居士

蒜黃炒雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 蒜黃300克; 雞蛋2個

輔助料: 油少許; 鹽少許; 蔥花少許; 雞精少許

蒜黃炒雞蛋的做法步驟

第一步：蒜黃摘好洗淨切成寸段，根本和葉部分開。

第二步：磕2個雞蛋，蛋中放一點點鹽。

第三步：坐鍋點火倒油將雞蛋打散炒熟盛出備用。

第四步：蔥花爆香倒入蒜黃根部翻炒。

第五步：翻炒幾下後倒入雞蛋。

第六步：翻炒一會後放入蒜黃葉的部分。

第七步：繼續翻炒，這時加入少許的鹽，雞精快速翻炒幾下即可出鍋。

第八步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞蛋蒜黃

答配菜譜：蒜黃與雞蛋的做法

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