芝麻醬椰蓉餅幹

美食達人@楊尐妮

芝麻醬椰蓉餅幹封面圖

菜式簡介
　　生活要有儀式感，喜歡就盡情努力的去做！

耗時/難易度: 口味原味; 工藝烤; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 低筋面粉80克; 椰蓉50克; 芝麻醬50

輔助料: 玉米油20克; 雞蛋1個; 糖30克; 熟黑芝麻15克; 無鋁泡打粉3克

芝麻醬椰蓉餅幹的做法步驟

第一步：准備食材。

第二步：雞蛋打入盆中，加入30克糖。

第三步：加入50克芝麻醬。

第四步：加入20克玉米油，充分攪拌均勻。

第五步：加入50克椰蓉。

第六步：再加入80克低筋粉、3克無鋁泡打粉、15克熟黑芝麻。

第七步：揉成面團。

第八步：分成15--20克小劑子放在不粘烤盤裏。

第九步：用50克月餅模具壓在餅幹面團上。

第十步：全部壓好的樣子。

第十一步：送入預熱好的烤箱，中下層，上下火，170度25分鍾（上色及時加蓋錫紙）。

芝麻醬椰蓉餅幹做法技巧/竅門/補充說明：

烤箱溫度只供參考，具體溫度需要根據自家烤箱脾氣調整。

菜譜標簽：下午茶烘焙早餐零食

相關食材：芝麻芝麻醬椰蓉

答配菜譜：芝麻與椰蓉的做法

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