椰蓉黑芝麻元面包

第一步：將主料中除黃油外全部混合揉成光滑的面團，在加入黃油揉勻，可以加少許幹面粉，然後蓋上鈣等待發酵。

第二步：待面團發至2倍大取出。

第三步：分成12份。

第四步：揉成元機子醒20分鍾。

第五步：黑芝麻粉加糖桂花。

第六步：攪拌成型。

第七步：將面機子擀成元片。

第八步：放黑芝麻像包子一樣包上，或者像做湯圓那樣收緊口。

第九步：放烤盤上，蓋保鮮膜，靜候發酵。

第十步：待發酵到兩倍大，表面抹上全蛋液。

第十一步：表面撒上椰蓉，放入預熱170℃的烤箱，烘烤25分鍾。

第十二步：烤好的面包出爐，放涼後食用。

第十三步：成品圖。