椰蓉面包

美食達人@花菇兒

椰蓉面包封面圖

菜式簡介
　　分享一下椰蓉面包。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烤; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 高筋粉250克

輔助料: 雞蛋一個; 酵母4克; 改良劑1克; 奶粉10克; 水80克; 砂糖50克; 椰蓉適量; 黃油20克; 鹽2·5克

椰蓉面包的做法步驟

第一步：所有材料混合，揉成面團。再加入黃油和鹽，揉勻。

第二步：下劑子，搓成兩頭細的長條。黏在一起。

第三步：編成辮子。

第四步：向中間收起。這樣的生胚要做兩個。

第五步：兩個生胚粘在一起。

第六步：刷蛋液，裝飾椰蓉和巧克力，中間多放點蛋液，和椰蓉。180度上下火，烤20分鍾。

菜譜標簽：烘焙

相關食材：面包椰蓉

答配菜譜：椰蓉與面包的做法

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