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【低卡系列之一】芝麻核桃胚芽面包

美食達人@樹袋熊
【低卡系列之一】芝麻核桃胚芽面包封面圖
耗時/難易度
口味甜味
工藝烘焙
耗時數小時
難度高級
主材料
面包粉500克
芝麻核桃粉60克
小麥胚芽50克
30克
4克
酵母10克
奶粉25克
藍莓醬20克
雞蛋(1只) 牛奶350克
25克

【低卡系列之一】芝麻核桃胚芽面包的做法步驟

  • 第一步:所有原料廚師機揉出膜。
  • 第二步:溫暖濕潤處基礎發酵。
  • 第三步:排氣,分割成一大一小2個面團,滾圓松弛。
  • 第四步:整形,裝入模具進行二次發酵。
  • 第五步:烤箱160度預熱,烤40分鍾。
  • 第六步:膨脹的還可以。
  • 【低卡系列之一】芝麻核桃胚芽面包做法技巧/竅門/補充說明:

    1·烤溫爲實測溫度,請根據各家實際情況調節。
    2·表面上色後關上火或者加蓋錫紙。

    菜譜標簽:家常菜烘焙主食
    相關食材:核桃芝麻面包

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