核桃提子巧克力面包

美食達人@Lsz美食記

菜式簡介
　　喜歡巧克力的味道，這款巧克力面包雖然沒有餡料，但是又核桃和提子的配搭，口感很好也非常美味。

第一步：把面團材料除黃油外放入廚師機攪至面筋擴展階段再加入黃油攪至能拉出薄膜的狀態。

第二步：加入切碎的核桃仁和提子幹手揉均勻。

第三步：把面團放入烤箱加一碗熱水發酵。

第四步：發酵至2倍大。

第五步：發酵好的面團分成5粉。

第六步：取一小塊面團按扁。

第七步：整形成三角形。

第八步：放入烤盤繼續發酵至2倍大後，可以撒面粉和切出花紋。

第九步：放入預熱好的烤箱170度烤20分鍾即可。

第十步：烤好的面包可放置微溫後密封保存。

核桃提子巧克力面包做法技巧/竅門/補充說明：

二發後的面包如果表皮比較幹可以噴少量水。

菜譜標簽：烘焙高顔值

相關食材：桃提子核桃巧克力面包

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