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杏仁巧克力面包

美食達人@牛媽廚房
杏仁巧克力面包封面圖

菜式簡介
  孩子們的點心,這周就准備一個巧克力杏仁風味的面包。巧克力醬是做淋面蛋糕剩下來的,然後又配入了淡奶油,這款面包的口感及風味都十分喜人,朋友們可以試一下哦。當然了不同的面粉,它的吸水性都不同。朋友們也要注意按實際情況來添加或減少面粉。朋友們也可以考慮一下金龍魚的這款面粉。身邊的食友都在用它,因爲金龍魚烘焙粉是2018年中國國際家庭私房烘焙大師賽官方指定的烘焙粉,風味口感都很不錯呢。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時數小時
難度簡單
主材料
金龍魚面包用小麥粉375克
純牛奶240克
白糖30克
淡奶油80克
細鹽2克
酵母5克
輔助料
杏仁片適量

杏仁巧克力面包的做法步驟

  • 第一步:備好所用食材,如圖金龍魚面包用小麥粉,白糖,牛奶,淡奶油。
  • 第二步:將淡奶油,巧克力醬,純牛奶,白糖,細鹽一並加至面包桶裏。注意淡奶油是加過糖,巧克力醬是加了黃油的。
  • 第三步:然後再加入金龍魚面包用小麥粉及酵母。
  • 第四步:入面包機之後選擇甜面包模式進行製作。
  • 第五步:滴一聲之後加入杏仁片,後序的事兒就全都交給面包機了。
  • 第六步:三個小時之後就出現胖胖的巧克力杏仁面包就完成啦。
  • 第七步:切片沾醬美美開吃哦。
  • 杏仁巧克力面包做法技巧/竅門/補充說明:

    面粉的吸水性不同,按實際情況來增減面粉或是牛奶的量。

    菜譜標簽:烘焙早餐

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