拔絲地瓜

美食達人@小小小香兒_R3wG

拔絲地瓜封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝炸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 地瓜適量就好

輔助料: 白糖放多一點

拔絲地瓜的做法步驟

第一步：先把地瓜削皮，然後切成小方塊塊狀。

第二步：鍋中放入油，把地瓜放進去炸。

第三步：把地瓜炸至熟了即可，不知道熟沒熟可以用筷子夾一下看熟了沒有。

第四步：鍋中放進白糖，來回翻炒，火候小火。

第五步：把白糖翻炒至黏糊狀即可。

第六步：然後把地瓜與白糖來火翻炒，，翻炒至可以拔絲即可。

第七步：最後把它放進碗中即可食用。

拔絲地瓜做法技巧/竅門/補充說明：

記得翻炒的時候要用小火噢，火候要掌控好。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：地瓜

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