地瓜葉菜飯

美食達人@樂奕隨行

地瓜葉菜飯封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 米300克; 白蘿蔔適量; 幹貝幾粒; 地瓜葉一把; 幹海鮮若幹

輔助料: 鹽1匙

地瓜葉菜飯的做法步驟

第一步：准備好食材1。白蘿蔔(因是自家種的小蘿蔔所以切的比較大)

第二步：准備好食材2，幹貝切細和其他幹海鮮洗幹淨用水浸泡。洗好米，差不多每次煮粥的分量。

第三步：准備好食材3,洗好地瓜葉，第一遍洗要搓一搓，灰塵才能去掉。

第四步：倒入油，油熱後，加入蒜，再加入白蘿蔔，地瓜葉，米，炒一炒

第五步：炒到菜葉子剛要軟的時候，加入水，幹貝幹海鮮(浸泡的水也一起加)，沸騰後，用中火煮15到20分鍾後就可以啦^_^。加入少量鹽攪拌下就好了。

地瓜葉菜飯做法技巧/竅門/補充說明：

地瓜葉菜飯的湯是最好喝的。可以多加點水煮。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：地瓜

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