蓮子地瓜粥

美食達人@夢桃緣

蓮子地瓜粥封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 大米90克; 紫薯400克; 帶皮蓮子35克; 白糖50克

輔助料: 水1080克

蓮子地瓜粥的做法步驟

第一步：所需主材料：

第二步：將蓮子和大米洗淨入高壓鍋。

第三步：加入洗淨去皮的切塊地瓜。

第四步：再加入1080克清水。

第五步：加入50克白糖。

第六步：蓋上高壓鍋蓋，放上爐，用大火燒開，聽到高壓鍋的響聲後，再轉成中小火壓個10分鍾關火。等待高壓鍋完全沒有冒氣時打開鍋蓋。

第七步：瞧！漂亮鮮豔的地瓜粥完成。

第八步：裝碗食用。

第九步：小提示：蓮子也可選用不帶皮的，那必須提前泡一晚上，本人選用帶皮的只需要泡3小時，而且很快就熟。不帶皮的太難熟了。

菜譜標簽：家常菜粥主食

相關食材：地瓜蓮子

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