紫薯蓮子銀耳羹

美食達人@是甜甜呀

菜式簡介
　　關于紫薯，我想很多人都跟我一樣，癡迷于它的色彩---淡淡的紫。。光看著就已經是美的享受了。吃上一碗，滋潤美滋滋啊。。。

第一步：銀耳泡軟洗淨。

第二步：放入高壓鍋，加水。

第三步：大火煮至噴氣，轉中小火繼續20分鍾。

第四步：把蓮子泡水，紫薯去皮切小丁。

第五步：銀耳關火後用水沖至無氣才能打開，使用高壓鍋，一定要檢查然後用的時候也要小心哦。

第六步：放入蓮子和紫薯塊，按口味加入冰糖。

第七步：再次蓋上，大火煮至噴氣轉中小火再繼續15分鍾。

第八步：煮好待到氣全部噴完才可以打開哦。用高壓鍋煮的銀耳膠質都出來了，特別的好吃。

第九步：我喜歡出鍋後加入蜜棗拌著一起吃，特別好吃，大家可以試試。

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