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蓮子桂圓湯

美食達人@江承思佳
蓮子桂圓湯封面圖

菜式簡介
  蓮子性味:鮮者甘、澀、平,無毒;幹者甘、溫澀、無毒。1·《本經》:味甘,平。2·《本草蒙筌》:味甘
  澀,氣平寒,無毒。3·《本草再新》:味甘,性微涼,無毒。4·《隨息居飲食譜》:鮮者甘平,幹者甘溫。
  歸經:入脾、腎、心經。   
  功效:清心醒脾,補脾止瀉,養心安神明目、補中養神,健脾補胃,止瀉固精,益腎澀精止帶。滋補元氣。   
  主治:心煩失眠,脾虛久瀉,大便溏泄,久痢,腰疼,男子遺精,婦人赤白帶下。還可預防早産、流産、孕婦腰酸。   
  禁忌:中滿痞脹及大便燥結者,忌服。不能與牛奶同服,否則加重便秘。
  
   桂圓有安神,治失眠、健忘、驚悸之功效。古人很推崇桂圓的營養價值,有許多本草書都介紹了本品的滋養和保健作用。早在漢朝時期,桂圓就已作爲藥用。《名醫別錄》稱之爲“益智”,言其功能養心益智故也。有滋補強體,補心安神、養血壯陽,益脾開胃,潤膚美容的功效。桂圓的糖分含量很高,且含有能被人體直接吸收的萄萄糖,體弱貧血,年老體衰,久病體虛,經常吃些桂圓很有補益;婦女産後,桂圓也是重要的調補食品。桂圓具有益氣養血,健脾補心的功效,故有“果中神品”之稱
  紅棗的功效:
   1·健脾益胃:脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,

耗時/難易度
口味其他
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
蓮子70克
桂圓20顆
紅棗3-4顆

蓮子桂圓湯的做法步驟

  • 第一步:將幹蓮子洗淨,浸泡十分鍾左右。
  • 第二步:桂圓一小碗,有20多顆吧,沒數,可根據個人愛好添加
  • 第三步:去了殼的桂圓。
  • 第四步:紅棗4顆,不太喜歡吃,放的比較少,哈哈
  • 第五步:將所有材料放入電飯鍋中,加入適量的水。
  • 第六步:放入電飯鍋中,開煮了。要按煮湯鍵哦。哈哈
  • 第七步:差不多半小時吧,沒看時間,睡覺去了。放入適量的冰糖即可。放在冰箱裏涼水也很好喝的哦
  • 第八步:出鍋了,開吃。相機壞了,用手機拍的,技術不怎麼樣哦,有待提高^^^^
  • 相關食材:蓮子桂圓

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