紅棗桂圓蓮子湯

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菜式簡介
　　炖湯不需要複雜的程序，放入一堆豐富的食材，便能炖出一鍋營養美味的湯，省時又省心。喝下一碗熱氣騰騰的湯，就好像褪去了一身的疲憊，整個人都變得暖洋洋的，幸福感爆棚。
　　今天，要來和麻麻們分享一碗——紅棗桂圓蓮子湯，這一碗就是經典的“補氣養血的三元湯”，可以滋養脾胃，補中益氣。
　　三元就指：紅棗，桂圓和蓮子。紅棗具有補虛益氣，養血，健脾和胃等功效。桂圓又名龍眼，有養心補血的功效。蓮子的營養價值較高，含有豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物，蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富。這一碗紅棗桂圓蓮子湯寶寶和家裏的大人都可以享用哦。秋天給寶寶慢慢調理，寶寶冬天還怕涼嗎？媽媽們也要常喝哦。
　　參考月齡：12個月以上（下面有6-12個月寶寶的吃法）

耗時/難易度: 口味其他; 工藝煮; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 紅棗20顆; 桂圓幹16顆

輔助料: 蓮子40顆

紅棗桂圓蓮子湯的做法步驟

第一步：將所有材料洗幹淨，蓮子去芯，不用浸泡。??小貼士：蓮子芯藥用價值是很高，但性寒，寶寶腸胃嬌嫩，要去掉哦。全部放入炖鍋中，加入約600毫升的水，大火煮開，轉小火煮45分鍾。??小貼士：紅棗桂圓和蓮子一起入鍋煮，最後湯的味道帶著濃濃的紅棗香。

第二步：起鍋可以給孩子直接喝也可少加點糖。麻麻們可加入適量的紅糖。一次就做當天的量就好，喜歡喝，第二天再炖，不麻煩的。

第三步：這款湯也特別適合麻麻哦，對冬天手腳冰涼的、生理期後和生産後的麻麻，特別適合。??小貼士：1歲以下寶寶怎麼喝這碗湯？炖好後，紅棗去皮去核，和蓮子一起壓成泥，6個月就能享用啦，前提是保證對紅棗和蓮子不過敏哦。

紅棗桂圓蓮子湯做法技巧/竅門/補充說明：

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菜譜標簽：午餐家常菜夏季食譜湯類晚餐學生

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