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紅棗銀耳桃膠桂圓羹

美食達人@polaris滴食記
紅棗銀耳桃膠桂圓羹封面圖

菜式簡介
  紅棗、銀耳、桃膠、桂圓,這四種食材是對女性保養都有益處,每天喝上一碗紅棗銀耳桃膠桂圓羹,可以讓皮膚更加紅潤有光澤。大家都知道銀耳不能隔天食用,所以一次不能煮多,放在鍋內煮還需要有人看著比較麻煩,于是我嘗試著用破壁機,它小巧,每次炖煮差不多剛剛好一碗,關鍵是不用去看著,可以現煮現吃,也可以選用預約功能,這樣想吃的時候就可以吃了。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
紅棗3顆
銀耳10克
桃膠10克
桂圓3顆
輔助料
200毫升

紅棗銀耳桃膠桂圓羹的做法步驟

  • 第一步:准備食材:桃膠、銀耳提前泡發洗淨,桂圓去殼。
  • 第二步:先放入紅棗和銀耳。
  • 第三步:放入去殼的桂圓。
  • 第四步:將泡發好洗淨的桃膠倒入。
  • 第五步:放入10g的冰糖。
  • 第六步:倒入200ml水。
  • 第七步:按上花茶鍵先炖煮4分鍾,然後焖煮20分鍾。
  • 第八步:再次煮4分鍾即可。
  • 第九步:盛上一碗,美容又養顔。
  • 紅棗銀耳桃膠桂圓羹做法技巧/竅門/補充說明:

    這道甜品選用的是冰糖,也可以換成紅糖,這樣滋潤效果更好。

    菜譜標簽:早餐羹類

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