青椒炒豆角
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 豆角適量
- 青椒適量
- 輔助料
- 幹紅椒少許
- 姜少許
- 生抽少許
- 鹽1小勺
青椒炒豆角的做法步驟
青椒炒豆角做法技巧/竅門/補充說明：
1、豆角一定要焯熟後食用，若不想過水煮，可直接炒，但中途要加水焖熟，想吃脆者炒時先加醋，隨後再放其他的調料。
2、青椒想吃脆者，可在菜起鍋前再放即可。
答配菜譜：青椒與豆角的做法