蜂蜜柚子茶

第一步：准備個紅心柚子，然後用鹽洗淨皮，用刮皮刀把皮刮下來。

第二步：然後切成細條，我切的有點粗 哈哈哈。

第三步：然後放入適量的食用鹽，可以去除柚子皮裏的苦味，腌製一個小時左右，再放入適量的水至少泡四個小時。我是放入冰箱裏過夜了，多洗幾遍。

第四步：把果肉剝出來，然後撒上細砂糖，這樣可以腌製出糖汁，也能更好地讓果肉出果膠。

第五步：放入冰箱裏腌製了一晚上。

第六步：把柚子皮用清水洗幾遍，然後在鍋中煮10分鍾，再把水倒掉。

第七步：把柚子皮柚子肉一起放入奶鍋中，我沒有放水，因爲果肉已經腌出來水了。

第八步：小火煮 一直煮大約半個小時吧，擠入半個檸檬汁。

第九步：等果肉變成透明狀就可以關火了。

第十步：放入保鮮碗中，碗必須用開水消過毒，這樣才可以儲存更久。

第十一步：等涼了之後就可以放入蜂蜜攪拌均勻。