山藥糯米紅棗粥
菜式簡介
得益于這款粥所用的紅棗、山藥、糯米三種上好食材，這款粥的營養價值很高，而且有著補腎、補血等多種功效。特別是在寒冷的冬天，喝上一碗香甜的粥，不但滿足了味蕾，也滋補了身體。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煲
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 紅棗90克
- 糯米150克
- 山藥150克
- 輔助料
- 枸杞適量
- 冰糖適量
山藥糯米紅棗粥的做法步驟
第一步：紅棗洗後用冷水浸泡1個小時。
第二步：將浸泡後的紅棗再洗，入電瓦煲。
第三步：糯米洗幹淨入電瓦煲。
第四步：加適量水通電煲。
第五步：山藥去皮，洗幹淨，切成滾刀塊。
第六步：糯米煮至6、7 分熟時，山藥入鍋同煮。
第七步：食材9分熟，加冰糖煮。
第八步：加枸杞煮。鍋斷電。
第九步：焖10分鍾，即可享用。
山藥糯米紅棗粥做法技巧/竅門/補充說明：
1、紅棗浸泡後可以洗的更幹淨，也可以煮的更透。
2、鍋斷電，焖一會兒，粥會更稠。