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雙紅小米粥

美食達人@爾東葉
雙紅小米粥封面圖

菜式簡介
  雙紅小米粥是將紅薯、紅棗、小米組合熬製的一款粥。這款很普通的粥,因其集合了紅薯、紅棗、小米的諸多優點,不但美味,還營養豐富,而且有著養顔、補血、保護心髒、預防糖尿病、防癌等功效。這個季節喝之,對身體很有益處。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時三刻鍾
難度普通
主材料
小米80克
紅棗80克
紅薯350克
輔助料
適量

雙紅小米粥的做法步驟

  • 第一步:紅棗洗後用水泡1個小時。入鍋前再洗。
  • 第二步:紅薯洗幹淨切成滾刀塊。
  • 第三步: 煮鍋加水,紅薯入鍋煮。
  • 第四步:煮至開鍋,紅棗入鍋同煮。
  • 第五步:煮至紅薯5、6分熟,小米洗幹淨入鍋同煮。
  • 第六步:煮至食材都熟了即可享用。
  • 雙紅小米粥做法技巧/竅門/補充說明:

    煮小米粥最好適量,做到餐後粥淨。因爲剩下的粥回鍋再喝,不但口感大打折扣,而且營養也流失很多。

    菜譜標簽:家常菜早餐
    相關食材:小米

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