莴筍牛肉

美食達人@_蒍鉨變乖々

莴筍牛肉封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 莴筍適量; 牛肉適量

輔助料: 鹽適量; 生粉適量; 生抽適量; 沙茶醬適量; 花生油適量; 雞精適量

莴筍牛肉的做法步驟

第一步：牛肉切薄片備用

第二步：切好的牛肉加入生抽，沙茶醬，生粉，花生油抓勻腌製備用

第三步：莴筍去皮洗淨切薄片

第四步：熱鍋下油煸炒莴筍

第五步：翻炒均勻後加入鹽，雞精調味，炒至斷生

第六步：炒好的莴筍盛出盤中

第七步：小許底油將生日下鍋翻炒

第八步：翻炒均勻後將腌製牛肉的湯汁加小許水淋入牛肉，煮開後將牛肉淋上炒好的莴筍即可

第九步：成品。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：牛肉莴筍筍

答配菜譜：莴筍與牛肉的做法

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