牛肉炒莴筍

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牛肉炒莴筍封面圖

菜式簡介
　　春天的味道～顔色碧綠，口感脆爽，搭配牛肉的鮮香，簡直太美味了～

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 熟牛肉適量; 莴筍一根

輔助料: 姜絲適量

牛肉炒莴筍的做法步驟

第一步：新鮮莴筍去皮備用。

第二步：切成薄片備用，姜絲備好。

第三步：熟牛肉備好。

第四步：熱鍋冷油，下姜絲煸香。

第五步：放入牛肉翻炒均勻。

第六步：放入莴筍翻炒均勻。

第七步：加入適量熱水，鹽焖三分鍾。

第八步：待莴筍熟即可，調入少許雞精出鍋裝盤。

第九步：成品圖。

第十步：成品圖。

牛肉炒莴筍做法技巧/竅門/補充說明：

莴筍切成薄片，翻炒後加入少許熱水加快熟，保持其碧綠色！

菜譜標簽：熱菜家常菜快手菜

相關食材：牛肉莴筍筍

答配菜譜：莴筍與牛肉的做法

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