韓式牛肉年糕湯

美食達人@朝族媳婦辣白菜

韓式牛肉年糕湯封面圖

菜式簡介
　　冬天就是一個喝湯的季節，韓式料理中很簡單的食材牛肉與年糕的組合，美味又暖心。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 牛肉100克; 年糕1碗; 雞蛋2個; 大蔥綠1段

輔助料: 蒜末1勺; 醬油2勺; 鹽適量; 胡椒粉適量

韓式牛肉年糕湯的做法步驟

第一步：所需食材。

第二步：年糕放水裏泡20－30分鍾。

第三步：鍋內倒入香油，放入牛肉炒熟。

第四步：倒入適量的水，煮30分鍾左右。

第五步：蔥綠切絲。

第六步：雞蛋打散。

第七步：倒入泡好的年糕片。

第八步：加入醬油、鹽、蒜末。

第九步：雞蛋打散倒入鍋內成蛋花。

第十步：熟開後，放入胡椒粉。

第十一步：加入蔥花。

第十二步：韓式牛肉年糕湯就做好了。

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐湯羹

相關食材：牛肉年糕

答配菜譜：牛肉與年糕的做法

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