牛肉醬菜芯炒年糕

美食達人@花魚兒

菜式簡介
　　睡到半夜被我兒子叫起來，說他餓了，要我做年糕來吃。我問他：你有幾個胃啊？他回答說：有十個胃。難怪啊！！！O(∩_∩)O哈哈~

第一步：食材：年糕、菜芯（已清洗切開）、牛肉醬

第二步：將年糕放在案板上切成片，待用。

第三步：取平底鍋置火上倒油燒熱，下入切好的菜芯翻炒翻炒。

第四步：接著，合入切好的年糕，加適量的清水。

第五步：翻炒翻炒至熟。

第六步：然後，加適量的牛肉醬。

第七步：加適量的生抽。

第八步：加適量的鹽。

第九步：調味炒勻，即可。

牛肉醬菜芯炒年糕做法技巧/竅門/補充說明：

牛肉醬有鹹味，酌情加鹽。

相關食材：牛肉年糕牛肉醬

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