黑椒牛肉炒年糕

美食達人@英子草23

黑椒牛肉炒年糕封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 牛肉250克; 年糕250克; 青椒80克; 胡蘿蔔70克

輔助料: 油適量; 鹽適量; 生抽適量; 姜適量; 味精適量; 料酒適量; 黑胡椒粉適量; 白芝麻適量; 澱粉適量; 蒜適量

黑椒牛肉炒年糕的做法步驟

第一步：原料圖

第二步：牛肉切粒放鹽、黑胡椒粉、澱粉、白芝麻腌製30分鍾。

第三步：年糕、胡蘿蔔、青椒洗淨切丁。

第四步：姜蒜切片備用。

第五步：鍋中熱水，放入年糕煮熟後撈出。

第六步：另起鍋熱油，加姜蒜煸香。

第七步：放入牛肉翻炒，放一勺料酒去腥。

第八步：牛肉炒至8成熟倒入年糕翻炒。

第九步：放入胡蘿蔔、青椒合炒。

第十步：放入一勺生抽。

第十一步：加入適量鹽調味。

第十二步：放入味精拌均勻即可。

黑椒牛肉炒年糕做法技巧/竅門/補充說明：

牛肉炒的時間不能太長，否則肉老，口感不佳。

菜譜標簽：熱菜家常菜夏季食譜

相關食材：牛肉年糕

答配菜譜：牛肉與年糕的做法

相關菜譜：: 牛肉醬圓白菜粉皮年糕湯的做法; 韓式牛肉年糕湯的做法; 青菜牛肉炒年糕的做法; 牛肉腸雞蛋湯年糕的做法; 牛肉醬菜芯炒年糕的做法; 年糕粟米牛肉粒的做法; 牛肉醬炒年糕的做法; 沙茶牛肉年糕我?年糕1的做法; 牛肉炒年糕粒的做法; 牛肉腸圓白菜炒年糕的做法; 牛肉醬尖椒白菜炒年糕的做法; 牛肉年糕淮山小火鍋的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM