胡蘿蔔炒豆芽
菜式簡介
白色的豆芽和紅色的胡蘿蔔搭配烹製，食材雖然簡單，菜肴的營養一點都不少，色彩互相襯托。“胡蘿蔔炒豆芽”這是一道零廚藝的素炒家常菜，健脾開胃，減肥有營養。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 綠豆芽500克
- 胡蘿蔔100克
- 輔助料
- 油10克
- 鹽5克
- 香醋15克
- 蔥適量
胡蘿蔔炒豆芽的做法步驟
胡蘿蔔炒豆芽做法技巧/竅門/補充說明：
1、一定要先把胡蘿蔔煸炒斷生後再放綠豆芽。
2、炒綠豆芽時要用旺火一氣呵成，才能保證口感脆嫩。