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青椒胡蘿蔔炒綠豆芽

美食達人@尋夢一ZbDu
青椒胡蘿蔔炒綠豆芽封面圖

菜式簡介
  青椒胡蘿蔔炒綠豆芽。胡蘿蔔養肝、明目、健脾、化痰、止咳。綠豆芽利水、清熱。青椒增強免疫、抗氧化。這道菜吃起來非常健康,做法也非常簡單,而且價格還便宜。美味下飯,不輸大魚大肉。

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
綠豆芽200克
胡蘿蔔1根
青椒1個
大蔥1根
輔助料
少許
少許
五香粉少許

青椒胡蘿蔔炒綠豆芽的做法步驟

  • 第一步:綠豆芽200克,胡蘿蔔1根,青椒1個,大蔥1根。
  • 第二步:綠豆芽洗淨焯水。
  • 第三步:過涼。
  • 第四步:准備好所有食材,都切絲。
  • 第五步:平底鍋加熱加點油炒香蔥花。
  • 第六步:加胡蘿蔔絲翻炒。
  • 第七步:加青椒翻炒。
  • 第八步:最後加上焯好的綠豆芽,加鹽,加五香粉翻炒均勻。
  • 第九步:青椒胡蘿蔔炒綠豆芽。
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