話梅花生粥

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話梅花生粥封面圖

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝煲; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 花生250克; 大米150克

輔助料: 話梅15顆; 冰糖300克

話梅花生粥的做法步驟

第一步：花生泡好清洗幹淨。

第二步：大米150克備用。

第三步：准備話梅和冰糖。

第四步：准備半鍋清水。

第五步：花生要涼水下鍋，然後開大火燒開。

第六步：開鍋後要把沫子撇掉。

第七步：調小火煲上30分鍾。

第八步：花生煮好後洗好的大米和話梅一起下鍋。

第九步：開鍋後調最小火。

第十步：小火把米煲到全部開花而且濃稠就可以把冰糖下鍋。

第十一步：冰糖融化後關火自然放涼後放入冰箱藏上半天。

第十二步：冰過後再吃口感更好。

話梅花生粥做法技巧/竅門/補充說明：

冰糖和話梅的量可以隨自己的喜好進行加減。

菜譜標簽：秋季食譜兒童粥晚餐臘八

相關食材：梅花花生話梅

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