葡萄幹面包

美食達人@饞嘴樂

菜式簡介
　　用面包機和烤箱搭配製作面包，可以製作各式各樣的面包，這裏把面包機當做和面的工具，簡單省力，然後按照自己喜歡的口味、樣式製作面包生坯，再用烤箱烤製，做面包就成爲一種樂趣。

第一步：面包桶放入純淨水、玉米油、白糖；放入面粉，最後放入酵母粉。

第二步：啓動和面程序，30分鍾左右揉出筋膜。

第三步：把面團團圓，進行一次發酵。

第四步：發酵至2倍大以上。

第五步：把面團取出揉勻排氣。

第六步：均勻分割成小面團。

第七步：取一個面團擀成類似錐形長片。

第八步：放入洗淨的葡萄幹。

第九步：將其卷起，上面再放一粒葡萄幹，即成生坯。

第十步：依次全部做完。

第十一步：烤盤撒一些面粉，防沾。

第十二步：放入面包生坯，覆蓋保鮮膜二次發酵。

第十三步：把生坯發酵至2倍大。

第十四步：烤箱180度。中下層烤製15分鍾即可。

第十五步：取出烤盤，晾涼即可食用。

葡萄幹面包做法技巧/竅門/補充說明：

1、我用的面粉就是平時家裏蒸饅頭的普通面粉。
2、烤箱的溫度僅供參考。

菜譜標簽：烘焙

相關食材：葡萄葡萄幹面包

相關菜譜：: 酸奶葡萄幹面包的做法; 【怡汝烘焙】嘗試做---葡萄幹面包的做法; 蜂蜜葡萄幹吐司面包的做法; 葡萄幹花型面包的做法; 營養早餐——懶人版葡萄幹大面包的做法; 紅棗酸奶葡萄幹面包的做法; 面包機葡萄幹吐司的做法; 葡萄幹養生面包的做法; 葡萄幹全麥面包的做法; ＃ACA烘焙明星大賽＃西瓜型葡萄面包的做法; #第四屆烘焙大賽暨是愛吃節#葡萄幹面包的做法; 葡萄幹面包的做法