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土豆炖豆角

美食達人@尋夢一ZbDu
土豆炖豆角封面圖

菜式簡介
  土豆炖豆角,家鄉的味道。在我們東北是很常見的一道菜,而且這道菜也是非常下飯的,吃這道菜的時候再配上一碗大米飯真的是沒誰的了。過去在東北只有夏,秋季節才有豆角。現在不一樣了一年四季都能吃上新鮮的豆角。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時三刻鍾
難度普通
主材料
豆角800克
土豆1個
輔助料
大蔥1根
少許
少許
五香粉少許

土豆炖豆角的做法步驟

  • 第一步:豆角800克,土豆1個。
  • 第二步:首先把豆角摘洗幹淨,土豆去皮。
  • 第三步:土豆切成塊,切點蔥花。
  • 第四步:平底鍋加熱加點油炒香蔥花。
  • 第五步:加入豆角翻炒。
  • 第六步:豆角熟透了,加水,加土豆。
  • 第七步:等到豆角炒透變色加鹽加五香粉
  • 第八步:清淡好吃,過去每次炖豆角都放很多的肉,現在人們吃的清淡,不需要放肉,其實不放肉味道也很好。
  • 菜譜標簽:熱菜家常菜
    相關食材:豆角土豆

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