家常菜----豆角燒土豆

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家常菜----豆角燒土豆封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 豆角400克; 土豆100克

輔助料: 色拉油25克

調味料: 精鹽3克; 五香粉2克; 味精3克

家常菜----豆角燒土豆的做法步驟

第一步：將豆角去筋，土豆去皮，清洗幹淨，豆角掰成段，土豆切成塊裝入碗中待用。

第二步：蔥姜切成末，裝入盤中待用。

第三步：熱鍋放油燒熱，爆香蔥姜末。

第四步：倒入豆角段，土豆塊翻炒均勻。

第五步：將豆角段，土豆塊燒至斷生，加入精鹽，五香粉，少許清水。

第六步：翻炒均勻，稍微炖一會兒，將豆角，土豆燒熟，最後加入味精調味。

第七步：翻炒均勻，出鍋，裝入碗中即可。

菜譜標簽：熱菜老人家常菜晚餐

相關食材：豆角土豆

答配菜譜：土豆與豆角的做法

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