家常土豆炖豆角

美食達人@。。。。_rpEPQpyD

菜式簡介
　　今天做一個土豆炖豆角。用凱得寶的砂鍋把土豆炖的非常非常的綿軟，口感簡直是帥炸啦。雖然是家常菜，但因爲用了砂鍋去炖，味道卻不一樣了。

第一步：准備好材料。

第二步：五花肉切厚片。

第三步：平底鍋不放油，直接放肉片煸炒出油。

第四步：放入蔥大蒜姜，繼續翻炒至五花肉變色。

第五步：將五花肉盛出，用剩余的油煸炒土豆和豆角。

第六步：放入土豆，蓋上鍋蓋再悶一會。

第七步：放入土豆繼續翻炒翻炒至豆角變得翠綠。

第八步：放入豆瓣醬。

第九步：將五花肉放回鍋中翻炒。

第十步：將豆瓣醬炒勻以後倒入料酒，稍微悶一會。

第十一步：把材料轉移到預熱好的砂鍋中。

第十二步：在鍋中加入熱水。蓋上鍋蓋兒，中火炖30分鍾。

第十三步：蓋上鍋蓋中火悶悶。

相關食材：豆角土豆

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