蝦皮白菜大米粥

美食達人@筠旸JY

蝦皮白菜大米粥封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝煮; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 白菜葉適量; 剩米飯適量

輔助料: 蝦皮適量; 鹽適量; 雞精適量; 油適量; 蔥適量; 姜末適量

蝦皮白菜大米粥的做法步驟

第一步：白菜葉洗淨切成細絲。

第二步：蝦皮，蔥姜末。

第三步：熱鍋涼油放入蔥姜末炝鍋。

第四步：放入白菜葉翻炒片刻。

第五步：炒出水份，白菜稍軟。

第六步：移至砂鍋內。

第七步：大火燒開。

第八步：大火燒開。

第九步：放入米飯（我這是剩的，直接鏟入鍋中，偷懶了，不過味道很好吃??）。

第十步：適當加入少許鹽，生抽，雞精調味，非常好吃，盛到碗裏竟然忘了拍成品圖，哈哈??。

第十一步：改中火慢慢熬煮，湯變濃稠。

菜譜標簽：家常菜粥早餐

相關食材：蝦蝦皮白菜大米

答配菜譜：蝦皮與白菜的做法

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