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紫米紅棗桂圓羹

美食達人@樂食記
紫米紅棗桂圓羹封面圖

菜式簡介
  紫米被紫米被稱作是“米中極品”,營養特別豐富,有補血益氣、暖脾胃的功效,紅棗,中醫上常用作補血補虛之藥的,不僅能補氣血,還能加快機體的恢複,增強體質,的,桂圓當水果深受大家喜愛,製成幹品中,營養價值也很高,同樣有益氣補血,提高免疫力的作用,所以把這三樣食材放在一起煮,特別適合女人喝,而且做起來很省事。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
紫米50克
桂圓幹15克
輔助料
紅棗6個

紫米紅棗桂圓羹的做法步驟

  • 第一步:准備好材料,紫米50克,桂圓幹15克,紅棗6個。
  • 第二步:紫米清洗幹淨後,用水浸泡一下,浸泡後更加容易打。
  • 第三步:紅棗清洗幹淨,後去掉線棗的核,切成小條狀。
  • 第四步:桂圓幹用溫水浸泡開,要是沒有桂圓肉幹,也可以用帶殼的桂圓剝殼後取肉用。
  • 第五步:把三樣食材一起放入破壁機的攪拌杯中。
  • 第六步:然後加入100毫升的冷水,蓋好杯蓋,選擇熱飲功能,6分鍾後,程序結束,就可以倒出來喝了。
  • 第七步:香濃潤滑,營養豐富的紫米紅棗桂圓羹,冬天的早上喝上一碗,暖暖的特別舒服。
  • 紫米紅棗桂圓羹做法技巧/竅門/補充說明:

    1、沒有桂圓肉幹的可以用桂圓幹剝去殼取肉來用。2、紅棗和桂圓幹已經很甜了,所以不用再加糖了。

    菜譜標簽:羹類
    相關食材:桂圓紅棗紫米

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