土豆胡蘿蔔炖脆骨

美食達人@政媽媽

土豆胡蘿蔔炖脆骨封面圖

菜式簡介
　　爲家人做的美食，味道很棒。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炖; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 脆骨肉500克; 土豆2個; 胡蘿蔔1根

輔助料: 蔥適量; 姜適量; 醬油1茶匙; 八角1個; 鹽適量; 老抽適量

土豆胡蘿蔔炖脆骨的做法步驟

第一步：脆骨肉切成小塊洗淨，焯水。

第二步：土豆，胡蘿蔔去皮洗淨，切成小塊。

第三步：焯好水的脆骨肉洗淨。

第四步：將脆骨肉放入鍋裏，加入水，蔥，姜，八角。

第五步：加入醬油。

第六步：加入老抽。

第七步：炖煮至脆骨肉八九分熟。

第八步：加入土豆，胡蘿蔔塊繼續炖煮至所有食材熟透。

第九步：最後加入鹽調味即可。

第十步：成品圖

第十一步：成品圖

土豆胡蘿蔔炖脆骨做法技巧/竅門/補充說明：

炖脆骨的時候多炖一會，味道好吃。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：脆骨土豆胡蘿蔔蘿蔔

答配菜譜：胡蘿蔔與土豆的做法土豆與蘿蔔的做法土豆與脆骨的做法

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