香蔥胡蘿蔔炒土豆片

美食達人@RLing

香蔥胡蘿蔔炒土豆片封面圖

菜式簡介
　　家常小炒，簡單又不失美味，方便快捷不足十分鍾即可搞定～

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 土豆適量; 胡蘿蔔半根

輔助料: 香蔥適量

香蔥胡蘿蔔炒土豆片的做法步驟

第一步：土豆去皮切成薄片。

第二步：清洗一下去除些澱粉瀝幹備用。

第三步：胡蘿蔔去皮切成薄片備用。

第四步：香蔥備好。

第五步：切成小段，蔥白，蔥花分開放。

第六步：熱鍋冷油，下蔥白煸香。

第七步：放入胡蘿蔔翻炒一分鍾。

第八步：放入土豆片炒勻。

第九步：放入適量熱水，鹽焖煮兩分鍾，加入適量蚝油炒勻。

第十步：放入蔥花炒勻即可出鍋裝盤。

第十一步：成品圖。

第十二步：成品圖。

香蔥胡蘿蔔炒土豆片做法技巧/竅門/補充說明：

土豆切成薄片後清洗一下，去除些澱粉，保持脆爽口感！
恭祝大家新春快樂，牛年大吉！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐快手菜

相關食材：香蔥土豆胡蘿蔔蘿蔔蔥

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