涼拌胡蘿蔔土豆絲

美食達人@米拉Miira

涼拌胡蘿蔔土豆絲封面圖

菜式簡介
　　爽口的涼拌菜，和初夏一起來！

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝拌; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 胡蘿蔔一個; 土豆一個

輔助料: 蔥適量; 蒜適量

涼拌胡蘿蔔土豆絲的做法步驟

第一步：土豆切絲沖去多余澱粉。

第二步：蔥和蒜備用。

第三步：胡蘿蔔切絲備用。

第四步：鍋中入水煮沸放入胡蘿蔔汆燙即可。

第五步：撈出過涼。

第六步：土豆絲焯水，撈出過涼。

第七步：一同控水後放入盆中。

第八步：放入蒜末，蔥花和紅辣椒段。

第九步：鍋中入油燒熱淋入激出香味兒，加鹽，醋，醬油拌勻即可。

第十步：家常涼拌菜，美味又方便。

第十一步：成品圖。

第十二步：成品圖。

涼拌胡蘿蔔土豆絲做法技巧/竅門/補充說明：

現吃現拌，口感棒極了！胡蘿蔔絲是汆燙，土豆絲是焯水，分開進行哦！祝您愉快！

菜譜標簽：宴客菜家常菜涼菜

相關食材：土豆胡蘿蔔蘿蔔

答配菜譜：胡蘿蔔與土豆的做法土豆與蘿蔔的做法

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