白菜條炒芹菜
菜式簡介
這是一道素炒家常菜,綠色的芹菜和白色的白菜搭配,體現出色澤搭配食用。養生專家建議每人每天至少要吃十幾種以上的蔬菜,才能攝取到身體需要的營養素,不論怎麼說,反正品種多樣有益健康。
百菜不如白菜,白菜是百姓餐桌常見的大衆食材,物美價廉營養豐富,是一款老少皆宜的食材。
芹菜也是如此,是大衆的家常菜,經常食用芹菜,還可以緩解高血壓的症狀。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 白菜300克
- 芹菜300克
- 輔助料
- 油10克
- 鹽5克
- 蚝油10克
- 蔥適量
白菜條炒芹菜的做法步驟
白菜條炒芹菜做法技巧/竅門/補充說明:
1、爲了保持菜肴色澤清新,所以不宜放醬油。
2、喜歡口感脆的,放入白菜條後,可以旺火速成。
答配菜譜:芹菜與白菜的做法