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番茄煮雞翅

美食達人@HumiL
番茄煮雞翅封面圖

菜式簡介
  原汁原味的,酸甜滑嫩,番茄要買好一點的,不要用番茄醬之類的。
  基本上都是天然調味,減少繁瑣的添加劑,突出食材的原味

耗時/難易度
口味酸甜
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
雞翅300克
番茄1個
輔助料
黑胡椒適量
適量
適量
適量
料酒適量

番茄煮雞翅的做法步驟

  • 第一步:雞翅加入鹽、黑胡椒、糖和料酒腌製一會
  • 第二步:番茄切成薄片
  • 第三步:少量油,雞翅下鍋兩面煎至金黃裝起備用,不用煎太久
  • 第四步:番茄下鍋,炒碎後,加入清水,煮成醬狀
  • 第五步:加入雞翅,煮熟,加點鹽調味即可
  • 番茄煮雞翅做法技巧/竅門/補充說明:

    1·火不用太大
    2·番茄可以去皮,口感更好
    3·不要用番茄沙司那些東西

    菜譜標簽:熱菜家常菜
    相關食材:雞翅番茄

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