番茄雞翅

美食達人@微風習習

番茄雞翅封面圖

耗時/難易度: 口味酸鹹; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 雞翅適量; 番茄適量

輔助料: 蔥適量; 姜適量; 辣椒適量

調味料: 鹽適量; 糖適量; 生抽適量; 老抽適量

番茄雞翅的做法步驟

第一步：鍋內倒油，加熱後倒入蔥姜煸出香味，可少加幾粒花椒提香

第二步：煸出香味後倒入雞翅炒至變色。

第三步：加入鹽、白糖、生抽、老抽、辣椒，因爲有西紅柿，所以白糖要多加一些，要不會太酸。

第四步：顔色炒勻後，稍加點水煮幾分鍾。

第五步：加入西紅柿同炒，至西紅柿軟爛汁濃盛出。

第六步：裝盤。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：雞翅番茄

答配菜譜：雞翅與番茄的做法

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