蚝油蘑菇油菜

第一步：蘑菇洗淨，手撕成小條。

第二步：油菜洗淨，切絲。

第三步：蔥蒜切片。

第四步：鍋中放入適量植物油 爆香蔥蒜。

第五步：放入蘑菇翻炒，蘑菇裏含有大量水份，蘑菇變軟。

第六步：加入一勺蚝油翻炒。

第七步：蘑菇裏的水份耗幹，放入油菜翻炒。

第八步：加入水澱粉翻炒。

第九步：湯汁粘稠，關火出鍋。

第十步：成品圖。