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鮮蘑菇油菜蕻鴨肝羹

美食達人@花魚兒
鮮蘑菇油菜蕻鴨肝羹封面圖
耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時十分鍾
難度普通
主材料
油菜蕻80克
熟鴨肝200克
鮮蘑菇2個
輔助料
水澱粉適量
適量
雞精適量

鮮蘑菇油菜蕻鴨肝羹的做法步驟

  • 第一步:食材:油菜蕻
  • 第二步:鴨肝(熟)、鮮蘑菇(已洗淨)
  • 第三步:水澱粉
  • 第四步:將油菜蕻洗淨、撈出。
  • 第五步:放在案板上切碎,待用。
  • 第六步:將鮮蘑菇放在案板上切成片,待用。
  • 第七步:將鴨肝放在案板上切成片,待用。
  • 第八步:燒鍋倒油燒熱,下入切好的油菜蕻和鮮蘑菇翻炒翻炒。
  • 第九步:接著,加入一些清水煮開。
  • 第十步:然後,合入切好的鴨肝,加點鹽、雞精翻動一下。
  • 第十一步:最後,倒入水澱粉勾芡攪勻,即成。
  • 相關食材:鴨肝油菜蘑菇

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