飯菜一體之代飯千張
菜式簡介
千張即豆腐絲,它含有中含有豐富蛋白質,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養價值較高;豆腐絲含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心髒;含有多種礦物質,補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏松,促進骨骼發育,對小兒、老人的骨骼生長極爲有利。
晚飯吃米面類都有點積食,不如就用千張代替米面。千張與蔬菜火腿一起炒,有菜有肉,營養豐富。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 千張適量
- 輔助料
- 綠豆芽適量
- 青椒適量
- 火腿適量
- 黃瓜適量
- 香蔥適量
- 調味料
- 鹽適量
- 蔬菜精適量
- 生抽一點
飯菜一體之代飯千張的做法步驟
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